Paila marina: degustación del mar

Chile es un país bañado por el Océano Pacífico de punta a punta. Esto, ha hecho que la influencia marina en su gastronomía sea muy abundante. El plato más representativo es la paila marina, compuesta por mariscos como almejas, navajuelas o piures, pescados como congrio o salmón y otras especias.


22 Oct 2020